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Warum Weitnauer Kalb?
Das Weitnauer Kalb steht für nachhaltiges Fleisch, das direkt aus Weitnau kommt und in Weitnau verkauft wird.
Nachweisbare Herkunft & Haltung der Kälber. Aufgewachsen bei einem Bauern, dem das Tierwohl am Herzen liegt.
Ganz ohne Zwischenhändler.
Bauern behalten Kontrolle über Aufzucht, Transport und Zeitpunkt der Abgabe.
Kurze Wege durch Schlachtung im Schlachthaus Seltmans und Verkauf in der Metzgerei des Rewe Weitnau.
Faire Preise für Verbraucher und Bauern.