T'es-tu déjà posé les questions suivantes?
-Comment je vais faire pour être plus qu'une autre "fille qui fait des gâteaux"?
-Comment je vais faire pour me démarquer?
-Comment je vais faire pour fidéliser ma clientèle?
-Je commence par quoi pour être en règle?
-Comment je m'organise pour ne pas travailler jusqu'à 12h-1h du matin?
-Comment je crée de nouveaux produits si je ne connais pas beaucoup de recettes?
Tu as cherché de gauche à droite pour y répondre, sans vraiment trouver de réponses ou encore tu as trouvé des réponses qui t'ont menées vers encore plus de questions...
Tu as l'impression de devoir percer un secret de polichinelle pour faire avancer ton rêve.
JE CONNAIS TA FRUSTRATION
Il y a un peu plus de 9 ans, après m'être découvert un nouvel amour pour les desserts créatifs, j'ai décidé de faire le grand saut et pousser cette nouvelle passion.
J'ai abandonné l'université et ma future carrière pour aller me former en pâtisserie classique à l'ITHQ, avec la ferme intention d'avoir ma propre entreprise un jour!
Après 1 an et demi dans les cuisines de l'école, j'étais tout aussi dans le brouillard sur comment m'y prendre vraiment pour bâtir mon entreprise.
J'ai donc décidé de continuer mes apprentissages comme pâtissière employée pendant les 3 années suivantes.
Mais après 3 années rocambolesques, je n'étais toujours pas plus près de mon rêve et malgré beaucoup de recherches, je ne trouvais pas de réponses à mes questions sur l'entrepreneuriat sucré.
J'ai même passé très près de tout abandonner.
Mais un coup de pouce opportun m'a fait faire les premières démarches pour officialiser mon entreprise, même si j'étais encore dans le noir sur tout le fonctionnement. Au point où j'en étais, c'était la dernière chance que je donnais à mon rêve, j'ai donc décidé d'essayer le tout pour le tout et apprendre "sur le tas".
Me voici, 3 ans plus tard, avec cette entreprise! Et beaucoup d'apprentissages!
Apprentissages que je veux te partager!
La formation l'Inkubateur a été bâtie pour t'aider à donner des ailes à ton rêve!
Basée sur mes apprentissages fait à la dure, sur les formations en entrepreneuriat que j'ai prises et mon expérience de pâtissière.
À la fin de la formation tu:
-te sentiras à l'aise dans ta capacité à te démarquer des autres
-seras fière de ta capacité d'organisation et de création
-y verra plus clair dans les prochaines étapes pour monétiser ta passion
-sera confiante dans l'offre que tu auras pour tes futurs clients
LE CONTENU
6 semaines de formation
De type "hands on" avec des exercices à compléter, la formation est sous forme de vidéos enregistrés à écouter, divisée en 3 modules. Même après la fin de la cohorte le contenu de la formation te sera toujours accessible.
Identité artistique et son importance
Les fondements de l'identité artistique et de l'entreprise
L'ordre derrière le chaos créatif
L'étude des ingrédients
La chimie des recettes
De l'idée à la conception
Voici comment ça va se passer
Accueil et présentations
SEMAINE 1: IDENTITÉ ARTISTIQUE ET SON IMPORTANCE
On va aller définir ce que c'est une identité artistique, pourquoi c'est important de bien la connaître et comment elle se manifeste dans ton entreprise.
SEMAINE 2: LES FONDEMENTS DE L'IDENTITÉ ARTISTIQUE ET DE L'ENTREPRISE
Gros travail d'introspection pour aller mettre les bases de ton identité. On va travailler comment accorder ton identité avec ton offre et comment définir tes valeurs d'entreprise.
SEMAINE 3: L'ORDRE DERRIÈRE LE CHAOS CRÉATIF
On plonge dans l'organisation! Des guides pour t'aider à organiser ta production, annuellement, mensuellement et de semaine en semaine. Comment garder le focus et travailler sur tes objectifs. On va aussi aller travailler ta vision d'entreprise.
RÉCAPITULATIF MODULE 1
Après que tu aies passé à travers les vidéos et exercices du module 1, nous ferons un zoom en direct, en groupe, pour faire un retour sur les différents exercices des dernières semaines, revoir la matière et on fera un survol de la structure d'un plan d'affaire.
SEMAINE 4: L'ÉTUDE DES INGRÉDIENTS
C'est ici qu'on entre dans la partie comestible de la matière ;)! On va parler d'évaluation sensorielle et comment ça peut te servir dans plusieurs aspects de ton entreprise: la production, la création de recettes et la fidélisation de tes clients.
SEMAINE 5: LA CHIMIE DES RECETTES
Consacré à la standardisation et les "règles" derrière la conception de recettes.
RÉCAPITULATIF DU MODULE 2
Après que tu aies passé à travers les vidéos et exercices du module 2, nous ferons un zoom en direct, en groupe, pour faire un retour sur les différents exercices des dernières semaines, revoir la matière et je te partagerai des manières d'aller pousser la pâtissière classique en toi, sans avoir à prendre le cours de pâtisserie!
SEMAINE 6: DE L'IDÉE À LA CONCEPTION
La partie la plus le fun! La création de produits et/ou de collections. C'est ici que je te partage ma technique pour bâtir des collections cohérentes et à ton image.
RENCONTRES INDIVIDUELLES
À la fin de la formation, nous aurons un rendez-vous, toi et moi, via zoom, afin que je puisse répondre à tes questions plus précises par rapport à ton projet et réviser avec toi ton identité artistique et tes objectifs.
En plus des vidéos et exercices à compléter, tu auras accès à de fichiers PDF à imprimer, qui te seront utiles dans ton entreprise d'année en année.
-Un template de bon de commande
-Un cahier d'organisation de ton année avec calendrier modèle des périodes idéales de production
-La fiche technique pour la création de toutes tes collections
-Une fiche de travail pour rendre tes objectifs clairs
- Une fiche explicative pour t'accompagner dans la légalisation de ton entreprise
VALEUR DE 800$
Les experts
Parce que je veux que tu ai accès au maximum pour construire une base solide à ton entreprise et que tu puisse enfin vivre de ta passion, je suis allée chercher des experts pour venir compléter la matière avec leurs savoirs respectifs.
VÉRONIQUE LECOURS
EXPERTE DU MARKETING WEB
Webinaire "Introduction au marketing numérique"
-Entrepreneure multipotentialiste, derrière Sug’Art et L’Agence Gourmande.
-Spécialiste de la présence sur le web et de la création de contenu pour les entreprises alimentaires.
VALEUR DE 300$
JACKIEKIM, PHOTOGRAPHE
EXPERTE DE LA MISE EN VALEUR
Entrevue "Réponses aux questions fréquentes sur la mise en valeur de produits"
-Photographe derrière les photos et le succès des collections de Kassonade et compagnie
-Spécialiste de la mise à l'avant de la personnalité d'entreprise
VALEUR DE 150$
SANDRA MAJOR
EXPERTE DE L'ENSEIGNEMENT VIRTUEL
Webinaire "Comment prendre confiance en vidéo"
-Cake designer de talent derrière "Le sucre au four", école en ligne de milliers d'élèves
-Spécialiste de l'enseignement sucré en ligne
VALEUR DE 250$
JESSICA DESBIENS
EXPERTE DES ALLERGIES
Webinaires "Comprendre le langage et les ingrédients" et "La cuisine "sans", démystifiée"
-Consultante spécialisée en gestion des allergies alimentaires multiples
-Maman spécialiste derrière "Mieux vivre avec les allergies" qui a aidé plus de 500 femmes
VALEUR DE 310$
CHANTALE GALIMI
EXPERTE DE LA PUISSANCE HUMAINE
Webinaire "Assume ton sprinkle"
-Spécialiste de la prise de parole authentique et la connexion à soi
-Révélatrice de puissance qui a aidé des centaines de personnes à exploiter leur plein potentiel
VALEUR DE 330$
MÉLANIE MATIAS
EXPERTE EN ADMINISTRATION SUCRÉE
Webinaire "La recette gagnante : Équilibre, Gestion & Chiffres"
-Une vraie Mini-Wheat; avec son côté ‘’plain’’, elle allège le quotidien d’artisans sucrés de leurs tâches administratives
-Avec son côté givré, elle gère l’entreprise Maman Gato & Cie qui offre des produits spécifiques à la confection de l’art sucré.
VALEUR 300$
MÉLIZA GUAY
EXPERTE DU MARKETING ÉMOTIONNEL
Webinaire "Met de l'amour dans ta buisness"
- Créatrice d'émotions de relations avec les clients à travers un marketing authentique
- Spécialiste de l'humanisation des entreprises
VALEUR DE 300$
En t'inscrivant à l'Inkubateur Tu auras accès à une multitude de contenu qui couvrira plusieurs aspects de l'entrepreneuriat sucré. Du contenu d'une valeur de PLUS de 2500$.
Parce que je voulais que la formation soit vraiment complète et t'aide sur plus d'un aspect!
ES-TU PRÊTE À FAIRE FLEURIR L'ARTISTE SUCRÉE EN TOI?
La valeur que t'apportera l'Inkubateur se calcule de façon plus profonde que des simples chiffres.
Je le sais, j'ai eu la chance d'avoir le sentiment d'accomplissement de mon rêve.
C'est d'ailleurs pourquoi j'ai choisi de mettre autant de contenu dans la formation, parce que je veux que l'Inkubateur soit le tremplin de TON rêve.
Tu es prête à faire le grand saut?
Début de la prochaine cohorte: 21 février
Fermeture des inscriptions dans...
Je tiens à être totalement transparente avec toi, même si tu prends la version avec accompagnement, l'Inkubateur n'est pas une formation où je te prends par la main et fais chacune des étapes avec toi. Je suis là pour t'aider et une partie de cette aide vient avec le fait de te laisser faire une partie du cheminement de ton coté.
Je suis là pour répondre aux questions et t'aider avec la matière, mais je ne peux pas faire les étapes et les exercices à ta place. Sache donc, que tu retireras de la formation ce que tu y investiras en temps et énergie.
Si tu le souhaite, tu peux prendre un appel découverte avec moi avant de t'inscrire pour en parler:
Tu te demande je suis quel genre d'enseignante et tu aimerais me découvrir avant de prendre ta décision?
Je comprends! Je t'invite donc à aller écouter mes ateliers gratuits "Les 5 clés pour une business sucrée fleurissante" et "Passe du rêve à la réalite", avec fiche d'auto évaluation. Des ateliers qui se basent sur les principes que j'enseigne dans l'Inkubateur.
Ce que mes élèves en ont pensé
SI TU ES RENDUE ICI, C'EST PARCE QUE...
...tu as probablement fait le tour de l'Inkubateur et de ce que je t'offre, mais tu cherche quelque chose de plus pointu. Une formation bien précise plutôt qu'un accompagnement complet, parce que tu es certaine de tes bases.
Et bien sache que j'ai aussi pensé à toi!
Je te présente donc 2 bundles, disponibles seulement pendant le lancement.
- La sucré organisée: Pour toi si tu cherches comment t'organiser de façon optimale et comment optimiser le web pour être super efficace dans ta présence et ta production!
-La sucrée créative: Pour toi si tu souhaites améliorer tes talents artistiques et photos ainsi que développer ta capacité de créations de produits!
Un peu plus sur les bundles...
F.A.Q
Quelle est la politique de remboursement? Ou si je change d'idée après mon achat?
Tu auras 5 jours à compter du 21 février (moment d'accès au contenu), pour te faire rembourser la formation l'Inkubateur (avec ou sans accompagnement). Tu comprendras bien sûr que je te demanderais pourquoi tu souhaites un remboursement pour me permettre de m'améliorer.
Pour ce qui est des bundles, il n'y aura pas de remboursement possible.
Est-ce que j'aurai du coaching privé avec la formation?
Dans la formule avec accompagnement, je serais avec toi et les autres élèves dans un groupe privé facebook, groupe où je ferais des suivis et où vous pourrez poser vos questions et échanger entre vous. Il y aura aussi 2 zoom en direct, de groupe, avec moi pour les récapitulatifs du module 1 et 2, où tu pourras me poser tes questions en direct. Tu auras aussi, à la fin du programme, une rencontre individuelle avec moi, d'une heure, où on pourra parler de ton projet plus en profondeur, réviser ton identité artistique et revenir sur les exercices ou les parties des modules que tu as trouvés plus difficile. Outre cela, il n'y aura pas de séance privé de coaching non. Mais je suis bien évidemment toujours disponible pour répondre à tes questions.
Dans la formule sans accompagnement, tu auras seulement accès au grand groupe (qui contient toutes les cohortes). Il te sera possible de m'envoyer un courriel si une matière te bloque vraiment, mais en tant que tel, cette formule ne contient pas de coaching, ni de rencontre individuelle, ni de groupe privé pour échanger et avec suivis.
Pour les bundles, aucun coaching ou suivi n'est offert. Mais encore une fois, tu peux m'envoyer un courriel si quelque chose te bloque vraiment.
Combien de temps par semaine dois-je consacrer à la formation? Est-ce que je dois être devant mon ordinateur à une heure précise?
Non tu ne dois pas être présente à des heures précises comme à l'école disons. Les vidéos de la formation sont déjà tous pré enregistré, tu les écoute donc quand tu veux à ton rythme. Si tu choisis la formule avec accompagnement, l'horaire des lives et récapitulatifs de modules sera voté par le groupe (pour accomoder le plus grand nombre) et toujours disponible en rediffusion si tu ne peux être présente en direct. Pour suivre le calendrier de 6 semaines pour la formation tu devras mettre environ 2h/semaine. Ensuite à toi de voir si tu as envie d'y mettre plus d'heures et d'écouter un vidéo expert en plus cette semaine là! ;)
Combien de temps aurais-je accès au contenu?
Tout le temps. Tu pourras enregistrer le contenu, les exercices et les PDF et tu y auras accès pour toujours. Que ce soit la formule avec ou sans accompagnement, ou encore les bundles.
Comment je vais avoir accès au contenu?
Dans la formule avec accompagnement, je t'enverrai un lien pour rejoindre notre groupe privé et on aura une première rencontre le 21 février pour se présenter et que je t'explique où aller chercher le contenu. Il sera débloqué de semaine en semaine.
Dans la formule sans accompagnement, tu auras accès au contenu dans la semaine du 21 février. Tu recevras un courriel avec toutes les informations pour aller télécharger les vidéos et les PDF. Je te conseillerais de bien évidemment de suivre l'ordre dans lequel j'ai mis les modules, puisqu'ils sont dans cet ordre pour une raison, mais tu seras libre de les écouter comme tu veux.
Pour les bundles, tout le contenu et les liens te seront transmis par courriel dans la semaine du 21 février.
Comment ça marche pour les versements?
Ton premier versement se fera via ma boutique en ligne. Tu pourras payer par carte de crédit. Ensuite, pour tous les versements suivants tu recevras une facture via courriel. À ce moment là tu pourras payer par crédit ou encore par virement interac, à ta guise. Pour la fréquence des versements, tu peux te référer aux calendriers des versements.
Est-ce que je peux entrer quand je veux dans la formation?
Non, puisque je veux m'assurer de faire un bon suivi, je fonctionne par cohorte. Donc une fois les inscriptions terminées, tu devras attendre à l'ouverture de la prochaine cohorte pour te procurer la formation (avec ou sans accompagnement) et les bundles.
Est-ce qu'on a besoin de matériel particulier pour la formation?
Tu auras besoin: d'un ordinateur, papier et crayons!
C'est tout!
L'Inkubateur n'est pas une formation de pâtisserie où j'enseigne des recettes. C'est une formation sur l'arrière scène de tes créations. Si tu cherches seulement à améliorer tes talents artistique, je t'invite à aller t'inscrire à l'école en ligne du Sucre au four, tu y trouveras tout ce dont tu as besoin: https://lesucreaufour.com/ref/Kascendre/
C'est quoi le groupe privé de soutient pour toutes les cohortes?
C'est un groupe facebook où je fais entrer toutes mes élèves de l'Inkubateur (avec et sans accompagnement), à la fin de la formation. Dans le groupe il y a 1 live/mois avec moi pour de la planification/organisation/réponses aux questions, 1 défi créatif/mois et 1 post de brainstorm/mois. Il est aussi possible d'échanger entre vous dans ce groupe!